Comme en Occident, la médecine chinoise confère aux Noix des bienfaits très surprenants. Vantée pour son action préventive vis à vis du cancer

Absolument typiques de Hong Kong, les Zi Baau Daan Gou 纸包蛋糕 sont de petites Brioches très moelleuses enveloppées et cuites dans du papier.

Après le Poisson Vapeur à la Cantonaise, je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette cantonaise, une Salade de Kai Choi au Poulet 芥菜雞.

J’inaugure la nouvelle rubrique de recettes de cuisine chinoise du blog avec cette première recette visant à confectionner les très connus Caa Siu