Caa Siu Baau 叉燒包, les Brioches cantonaises au Porc rôti

8 novembre 2012
J’inaugure la nouvelle rubrique de recettes de cuisine chinoise du blog avec cette première recette visant à confectionner les très connus Caa Siu

Jade Garden à Causeway Bay Hong Kong, pour de vrais dimsums

14 août 2012
Aujourd’hui je vous emmène, non pas à Paris, mais à Hong Kong, ma ville de cœur, pour vous faire découvrir l’un de mes