Tin Lung Heen 天龍軒 pour des Dim Sum de haute volée
En mars 2011, Hong Kong a trouvé son nouveau point culminant avec l’inauguration du somptueux hôtel Ritz-Carlton à Kowloon West. Entrant en concurrence
Le Tim Ho Wan mérite-t-il vraiment autant d’honneur ?
Même celui qui n’a jamais mis les pieds à Hong Kong et qui n’y connait strictement rien en gastronomie cantonaise a déjà entendu
