Poulet au Citron à la Cantonaise 檸檬雞 et sa déclinaison en Brioche

29 novembre 2014
J’ai à plusieurs reprises évoqué le Poulet au Citron à la cantonaise 檸檬雞 ling mung gai ces derniers temps sur le blog. D’abord

Bao Wow et la mode du Burger à la chinoise

15 avril 2014
Depuis un an, l’engouement autour du Burger à la chinoise explose à Hong Kong. Cette nouvelle tendance a été insufflée par la jeune