J’ai à plusieurs reprises évoqué le Poulet au Citron à la cantonaise 檸檬雞 ling mung gai ces derniers temps sur le blog. D’abord

Après le Poisson Vapeur à la Cantonaise, je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette cantonaise, une Salade de Kai Choi au Poulet 芥菜雞.