Pourquoi servir de l’eau chaude ?
Après la trop courte série d’articles Hong Kong dans la Rue, j’inaugure aujourd’hui une nouvelle rubrique sur le blog pour vous parler de
Salade de Kai Choi au Poulet 芥菜雞
Après le Poisson Vapeur à la Cantonaise, je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette cantonaise, une Salade de Kai Choi au Poulet 芥菜雞.
Poisson Vapeur à la Cantonaise 粤式蒸鱼
Le Poisson Vapeur à la Cantonaise 粤式蒸鱼 est sans aucun doute la manière de manger du poisson à la maison que je préfère.
Le Boom de l’agriculture biologique à Hong Kong
Toujours dans l’idée de montrer une autre image de Hong Kong, je me suis dis qu’il serait intéressant de partager avec vous l’une
À la découverte du Laap Coeng 臘腸, la Saucisse cantonaise
Rappelez vous je vous ai déjà parlé du Laap Coeng 臘腸 à l’occasion de mon article sur les Marmites de Riz 煲仔饭 Bou
Caa Siu Baau 叉燒包, les Brioches cantonaises au Porc rôti
J’inaugure la nouvelle rubrique de recettes de cuisine chinoise du blog avec cette première recette visant à confectionner les très connus Caa Siu
Découverte de Tai O, village de pêcheur sur l’île de Lantau
Je vous emmène aujourd’hui dans la ville de Tai O 大澳 sur l’île de Lantau dans les nouveaux territoires de Hong Kong à
