Tout savoir pour aller manger des Dim Sum sans commettre d’impair

15 février 2017
Alors que j’échangeais avec un camarade gourmet à son retour de Hong Kong, j’ai pris conscience qu’il n’était pas évident pour un occidental

Les Dim Sum de l’incontournable Maxim’s Palace 美心皇宮

26 août 2014
Maxim’s 美心 Mei Sam est le premier groupe de restauration de Hong Kong. Possédant près de 500 adresses, Maxim’s 美心 est omniprésent aux quatre coins de la ville. De

Dimdimsum 點點心, entre Dim Sum traditionnels et créations originales

10 juillet 2014
La chaîne Dimdimsum Dim Sum Specialty Store 點點心點心專門店 s’inscrit dans cette nouvelle génération de restaurants de Dim Sum qui a émergé à Hong Kong à

Brunch dominical au Pier 88 稻香超級漁港 de Heng Fa Chuen

14 février 2014
Temps fort des semaines gourmandes à Hong Kong, le brunch dominical est le moment privilégié pour prendre le temps de Jam Caa 飲茶 en famille. Autant vous

Jade Garden à Causeway Bay Hong Kong, pour de vrais dimsums

14 août 2012
Aujourd’hui je vous emmène, non pas à Paris, mais à Hong Kong, ma ville de cœur, pour vous faire découvrir l’un de mes