Début de la nouvelle saison des Island East Markets
Créé en 2012 par la blogueuse Janice Leung du blog e_ting, Island East Markets est un marché de produits locaux installé chaque dimanche
Soupe de Mangue presque comme à Hong Kong
Plusieurs fois j’ai essayé de vous mettre l’eau à la bouche en vous parlant des desserts typiques de Hong Kong. Que ce soit
Tin Lung Heen 天龍軒 pour des Dim Sum de haute volée
En mars 2011, Hong Kong a trouvé son nouveau point culminant avec l’inauguration du somptueux hôtel Ritz-Carlton à Kowloon West. Entrant en concurrence
Proverbes gourmands en cantonais
Il y a quelques semaines, une illustration a fait le buzz et agité toute la blogosphère hongkongaise. Dans un contexte où la survie
Les Marmites de riz 煲仔飯 cuites au feu de bois du Soeng Hei 尚囍
Ma passion pour les Marmites de riz 煲仔飯 de Hong Kong ne date pas d’hier. À l’époque, je grattais le fond de ma première marmite
Les Paniers en bambou artisanaux de la famille Lam à Sai Wan
Pour une fois nous n’allons pas vraiment parler gastronomie mais plutôt ustensiles de cuisine. Je vous rassure tout de suite, je n’ai pas
Brunch dominical au Pier 88 稻香超級漁港 de Heng Fa Chuen
Temps fort des semaines gourmandes à Hong Kong, le brunch dominical est le moment privilégié pour prendre le temps de Jam Caa 飲茶 en famille. Autant vous
HK Style Desserts chez Cong Sao Star Dessert 聰嫂私房甜品
Cong Sao Star Dessert 聰嫂私房甜品 a débuté son aventure dans les Nouveaux Territoires, dans le quartier de Tseung Kwan O 將軍澳 précisément. Forte
Empire City Roasted Duck 大都烤鴨, Canard rôti au bois de Litchi
Le restaurant Empire City Roasted Duck 大都烤鴨 a ouvert en 2012 dans le centre commercial K11 Art Mall de Tsim Sha Tsui. Propriété
Où prendre des cours de cuisine chinoise à Hong Kong ?
Prendre des cours de véritable cuisine chinoise à Paris est quasiment mission impossible. Il y a en bien quelques-uns qui s’y risquent comme
Le Tack Hsin Restaurant 德興酒家 et son Hot Pot à volonté !
Quand le froid tout relatif commence à se faire sentir à Hong Kong, les hongkongais prennent aussitôt d’assaut les restaurants de Hot Pot
Happy Seafood 快樂漁港酒家, Fruits de mer à Lei Yue Mun 鯉魚門
Hong Kong ne serait pas vraiment Hong Kong sans ses restaurants de fruits de mer. Sai Kung 西貢, Lamma Island 南丫島, Aberdeen 香港仔,
